Gaby poduszka halibut

Halibut to ryba drapieżna, największy przedstawiciel rodziny flądrowatych. Zamieszkuje strefę przydenną wód słonych, głównie oceanicznych okołobiegunowych. Można go spotkać między innymi w północnym Atlantyku od wybrzeży Kanady, przez Grenlandię, Islandię po wybrzeża półwyspu Skandynawskiego czy w Morzu Barentsa. Halibut charakteryzuje się asymetryczną budową ciała, prowadzi przydenny tryb życia odpoczywając na prawym boku. Ubarwienie wierzchu jest oliwkowoszare bądź szarobrązowe, spód ciała biały. Żywi się innymi rybami oraz skorupiakami i mięczakami. Jest pokryty małymi łuskami o gładkiej powierzchni. Dorasta do 3,5 m długości i ponad 300 kg masy ciała. Halibut jest gatunkiem zagrożonym, cenionym głównie ze względu na walory smakowe.